Eczacıbaşı İntema – Talep Karşılama Süreçlerinin İyileştirilmesi için Sistem Tasarımı

Grup “The Million Dollar Project”: Ali Aktaşoğlu, Cansu Alakuş, Bengü Atıcı, Ogün Çetinkaya, Halil Dal

İntema Mutfağın şu anki sistemde mutfak üretim tesisi bulunmamakta ve tüm üretim anlaşma sağlanan bir ana tedarikçide gerçekleşmektedir. Ana tedarikçideki uzun üretim süresi, düşük termine uyum yüzdesi, fabrikadaki sipariş takip zorluğu, kalite sorunları ile artan müşteri şikayetleri gibi problem belirtileri gözlemlenmiştir. Ayrıca bu sorunlar talebi ve müşteri memnuniyetini önemli ölçüde azaltmaktadır. Bu sorunlar ışığında gerekli çalışmalar yapılıp çözüm yaklaşımları kurum içi üretim yapmak veya dış kaynak kullanarak üretim yapmak olarak belirlenmiştir. Maliyet analizleri sonucu dış kaynak kullanarak üretim yapmanın daha avantajlı olduğu görüldü ve dış kaynak kullanımı üzerinde çalışılmaya başlandı. Mevcut alt yüklenici firma gerekli kriterleri diğer firmalardan daha iyi karşıladığı için onun üretim sistemi üzerinde çalışılmaya başlandı. Daha sonrasında dinamik bir sistem üzerinde çalışıldığı ve senaryo analizi yapılması istendiği için en uygun modelin benzetim modeli olduğuna karar verildi ve alt yüklenici firmanın üretim sistemini inceleyen bir benzetim modeli kuruldu. Yapılan farklı senaryo analizleri ile sistemin tepkisi ölçüldü ve uygun sonuçlar elde edildi.