Grup Legendary: Mehmet Güven Aksu, Murat Alıravcı, Berat Berna Helvacı, Andaç Lüleç, Mustafa Kadir Sevim
Türkiye'nin en eski ve ilk özel şarap üreticisi olan Kavaklıdere 80 yıl içerisinde sürekli gelişerek Türkiye'nin en önemli şarap üreticisi haline gelmiştir. 45 ürün çeşidiyle, yıllık depolama kapasitesini 18.5 Milyon litreye çıkarmış olan Kavaklıdere, %33-40 arasında değişen üretim payıyla Türk Şarap Sektörünün lideri olmuştur. Şarap sektöründe üretimin, sınırlı bir zamanda, yılda bir kere yapılabiliyor olması, bunun yanında şarapların depolanma süreçlerinin diğer sektörlerdeki ürünlere göre çok daha zor ve maliyetli olması, satışla bütünleşik üretim planlamayı son derece önemli kılmaktadır. Biz proje grubu olarak "KAVAKLIDERE - Satışla Bütünleşik Üretim Planlama Projesi"ni yürütmekteyiz. Bu proje kapsamında üzüm miktarlarını doğru şekilde kullanarak, ürün yelpazesindeki ürünleri optimum miktarlarda elde etmek, bu sayede şirketin karlılığını maksimize etmek hedefiyle üretim ve şişeleme planlarını içeren matematiksel modeller kurulmuştur. Bu modeller sayesinde sistemin daha iyi temsil edilmesi ve çeşitli karar mekanizmalarında karar vericilere yardımcı olmak amaçlanmaktadır.