Grup EVYAP: Ayça Arslan, Ayşe Karabeyoğlu, Erdi Eyüboğlu, Gökmen Tan Ciğer, Selen Oskan

Proje Özeti

83 yıldır sabun ve kişisel bakım ürünleri üretimini gerçekleştiren EVYAP, ilk 100 Türk sanayi şirketi arasında yer almakta ve 100'ü aşkın ülkeye ihracat yapmaktadır. 1927 yılında Erzurum'da sabun üretimiyle başlayan öyküsü bugün sabundan duş jeline, şampuandan tıraş ürünlerine, cilt bakım kremlerinden kokulu kozmetiğe, bebek bezinden diş macununa kadar birçok kategoriyle devam etmektedir. Biz proje takımı olarak, sıvı sabun, duş jeli, şampuan ve saç kremi gibi sıvı ürünlerin üretildiği Evyap Tuzla Kozmetik Likit Üretimi'ndeki süreçleri iyileştirmek adına "Üretim planlama karar destek sistemi tasarımı projesi"ni yürütmekteyiz. Likit üretiminde meydana gelen 3 ana süreç "mikser kazanlarındaki üretim", "stok kazanlarındaki dinlendirme" ve "dolum" süreçleri grubumuz tarafından ayrı ayrı incelendi. Problem semptomları, yetersiz dinlendirme sonucu oluşan makine duruşları ve üretimin plan ile zaman açısından uyuşmaması olarak belirlendi. Bu problem semptomlarına göre de problem tanımımız, planlanan ile gerçekleşen üretim arasındaki tutarsızlığı ve senkronizasyon eksikliğini ortadan kaldırmak için ürünler arası kurulum zamanlarını ve depo kazanlarının planlanmasını da göz önüne alarak üretim planlama sisteminin yeniden tasarlanması şeklinde oluştu. Bu problemi çözmek için sırasıyla, sezgisel yaklaşım kullanarak dolum kazanlarının çizelgelemesini yapan bir model ve bu yaklaşımın sonucunu girdi alan matematiksel model kullanarak üretim mikserlerinin ve depo kazanlarının çizelgelemesini yapmaktayız. Modelimizi GAMS'de çalıştırıp sonuçlarını üretim planı olarak almaktayız. Sonuçları mevcut sistem ile karşılaştırdığımızda, önerdiğimiz sistemin daha iyi sonuç verdiğini gördük. Bu sebeple, daha senkronize çalışan bir üretim sistemi tasarladığımızı düşünmekteyiz.