Grup RESERVOIR COKES: Sercan ALICI, Çağrı BÜYÜME, Alişah Çağlar ÇETİNKAYA, Ensar KELEZ, İskender UZUNOĞLU, Habil ZOR

Proje Özeti

İlk olarak 1964 yılınca sadece Coca Cola ürünlerini dağıtan bir şirket olarak kurulan Coca Cola İçecek A.Ş., günümüzde 22 üretim fabrikası 10.893 çalışanıyla 10 ülkede 360 milyon insana ulaşmaktadır. Coca Cola İçecek A.Ş., The Coca Cola Company bünyesindeki 6. büyük şişeleyici firmadır. Coca-Cola Bursa üretim fabrikası Türkiye’de bulunan 8 üretim fabrikası arasında en yüksek üretim hacmine sahip olup, Bursa ili ve yakın illeri kapsayan bir dağıtım ağına sahiptir. Genel olarak dağıtım, illerde bulunan bayiler aracılığıyla yapılmakta olup bunun dışında doğrudan sevkiyatla büyük süpermarketlere de dağıtım yapılmaktadır. Öncelikle Bursa fabrikasında üretilen ürünler diğer fabrikalara, Bursa çevresindeki bayilere, Bursa’daki müşterilere, Coca-Cola İçecek A.Ş. bünyesindeki depolara ulaşır. İstanbul Anadolu yakasında ise Dudullu depo üzerinden ya da kendi deposu bulunan süpermarketlere siparişlerin doğrudan fabrikalardan gönderilmesi ile talebin karşılanması sağlanır. Dudullu’daki depoya, Bursa ve Çorlu fabrikalarında tek ürün çeşidi içerecek şekilde paletlenen ürünler gelir ve burada tekrar düzenlenerek karışık palet haline getirilip dağıtımı yapılır. Projenin amacı; zaman ve maliyet kriterlerine göre Bursa fabrikası ve Dudullu’da bulunan depoyu da kapsayacak şekilde mevcut sistemi analiz edip, olası iyileştirmeleri tespit etmek; toplam envanter tutma, nakliye maliyetlerini ve fazladan yapılan işlerin oranını en azlarken işçi kullanım oranı ve servis seviyesini de en çoklayarak hizmet verilmesini sağlamaktır.