Anadolu Efes Bahçelievler Fabrikası - Müşteri Gruplaması ve Sevkiyat Planı

GRUP EXTRA: Gökçe Ege Bilican, Yaşar Ergin Demirhan, Ferid Heziyev, Fırat Ergon, Berat Yaşa, Ali Yenipazarlı

Proje Özeti

1950 yılında kurulan Anadolu Grubu 1969 yılında holding kimliği kazanmış ve aynı yılda Anadolu Efes, holdingin bünyesinde faaliyet göstermeye başlamıştır. Anadolu Efes’in en büyük üretim tesisine sahip olan İstanbul Bahçelievler fabrikasında yaptığımız gözlem ve araştırmalar sonucunda, sevkiyat planlaması için kullanılan müşteri gruplamasının ve yapılan günlük sevkiyat planlarının istenen düzeyde verim sağlamadığını ve çoğu kez ardısmarlamaya neden olduğunu bulguladık. Bu bulgular ışığında, müşteri gruplandırmasındaki dengesizliğin sipariş yığılmalarının sebeplerinden birisi olduğundan ve sipariş yığılma dönemlerinde oluşan ardısmarlamanın bir kısmının sevkiyat planlamasında yapılan hatalardan kaynaklanmasından yola çıkarak öncelikle müşteri gruplandırmalarını gözden geçirip yeni bir gruplandırma yaparak dengesizliği önlemeyi yönelik çalışmalar yaptık. Müşteri gruplamasının ardından, fabrikanın hizmetinde olan kamyon ve TIR’ların daha verimli kullanılması adına günlük sevkiyat planı için sezgisel bir algoritma geliştirdik. Bu sayede ay içerisinde gelen sevkiyat taleplerini, tüm iş günlerine dengeli bir şekilde dağıttık ve günlük sevkiyatların toplam karşılanma sayılarını iyileştirdik.