1966 yılında kurulan, Türkiye’de içecek sektöründe faaliyet gösteren Anadolu Efes; günümüzde 6 ülkede 28 fabrika ile dünya çapında bilinen bir kuruluştur. Projemizi yürüttüğümüz Ankara Bira Üretim Fabrikası’nda depo içi düzenlemeler, sevkiyata taşıma, dolumdan ürün alma ve yerleştirme görevleri forkliftler aracılığıyla yapılmaktadır. Mevcut sistemde, doluluk oranına bağlı olarak forkliftlerin verimli kullanılamaması, istif depolama yönteminden kaynaklı SKT’si yakın ürünlerin arkalarda kalması ve depo kapasitesinin yetersiz olması gibi problem belirtileri gözlenmiştir. Bu problem belirtilerinden yola çıkarak projemizin amacı, mamul depoda; mevcut sistemi analiz ederek, iş sağlığı ve güvenliğini göz önünde bulunduran yeni bir mamul depo düzeni ve depo içi lojistik sistemi tasarlamaktır.